La prima cosa che colpisce di Danilo è la sua disponibilità infinita. Non importa quanto sia carica la giornata o quante richieste riceva: Danilo non risponde mai con un “non posso”. Tra le sue caratteristiche spiccano la simpatia, la serietà e l’educazione. Sarà la prima persona che incontrerete, sarà lui a venirvi a prendere in aeroporto.

“Crescere tra il profumo del mare e il calore dell’accoglienza: questa è Alice. Figlia dei proprietari Giuseppe e Giovanna, La troverete pronta a darvi il benvenuto in hotel nel pomeriggio e a rendere speciali le vostre serate tra i tavoli del nostro ristorante. Ospitalità lampedusana nel DNA.

Il lato più dolce del Cavalluccio Marino porta il nome di Angela. Pasticcera dalla professionalità impeccabile e dalla dedizione rara, Angela trasforma ogni ingrediente in un piccolo capolavoro di dolcezza. Con il suo immancabile sorriso, è lei con lo sguardo attento della Chef Giovanna a curare l’arte dei dessert, portando in tavola la tradizione lampedusana rivisitata con precisione e passione. Per Angela, ogni dolce non è solo tecnica, ma un gesto d’amore per i nostri ospiti.

Desideriamo presentarvi Nunzia, braccio destro di Giuseppe nella gestione della sala del Ristorante Cavalluccio Marino.

La sua presenza è fondamentale per l’armonia e l’efficienza del servizio. Nunzia non solo supporta Giuseppe in ogni decisione operativa, ma si assicura anche con la sua dedizione e attenzione che ogni dettaglio fili liscio e che la vostra esperienza a Lampedusa sia impeccabile e rilassante.

Vi presentiamo Nicola, il nostro Sous Chef responsabile della linea dei Primi.

La sua precisione e dedizione al lavoro è leggendaria in cucina. Quando la Chef Giovanna non è presente, è Nicola a prendere con sicurezza il timone, garantendo che la cucina mantenga sempre un livello di professionalità e qualità ineccepibile.