Sugo pronto alle sarde Campisi

Un sugo preparato con sarde fresche il cui sapore viene esaltato dal pomodoro e dagli altri ingredienti della tradizione.

8,00

Descrizione

Questo gustoso sugo alle sarde è un must quando vuoi mangiare il pesce azzurro, una ricetta da far venire l’acquolina in bocca preparata con sarde fresche che si mescolano al pomodoro in un modo unico.

Campisi opera nel borgo marinaro di Marzamemi (SR) – costa sud-orientale della Sicilia – sin da XIX secolo, conservando e tramandando le sue antiche ricette. Sapori che trovate in questo sugo.

Vasetto da 220g.

I consigli di chef Giovanna Billeci

Aggiungere il sugo alle sarde alla pasta e saltare per qualche minuto in padella o, se preferite, versatelo riscaldato direttamente sulla pasta. Aggiungere a piacimento l’olio.

Ingredienti e Allergeni

Salsa di pomodoro ciliegino
Filetti di sardine
Filetti di acciughe salate
Triplo concentrato di pomodoro
Vino bianco
Zucchero
Cipolla
Finocchietto selvatico
Uva sultanina
Peperoncino
Olio d’oliva
Sale marino siciliano
Basilico

Allergeni disponibili su richiesta inviando una mail a terramialampedusa@gmail.com

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