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Confettura di Mastazzolu (90 g)

I Mostaccioli sono biscotti a base di mosto d’uva. Questa confettura è stata ottenuta seguendo la ricetta della provincia di Agrigento.

Anche in vasetto da 180 g.

4,90

Descrizione

I Mostaccioli, o in dialetto siciliano Mastazzolu, sono biscotti a base di mosto d’uva cotto. A seconda della provincia possono cambiare nome ed ingredienti così si ha la sensazione di assaggiare sempre dolci diversi.

Questa confettura è stata ottenuta dalla ricetta della provincia di Agrigento, in essa è presente, infatti, anche la carruba che le conferisce una nota estremamente particolare che si discosta notevolmente dal gusto classico che ci si aspetta da un dolce.

Tipiche dell’area mediterranea, le carrube sono ricche di vitamine, sali minerali e fibre alimentari, sono prive di glutine e vengono da sempre impiegate nella medicina popolare per alleviare disturbi a carico dell’apparato digerente.

Vasetto da 180g o da 90g.

I consigli di chef Giovanna Billeci

Ideale per la colazione e per ricette dolci.

Ingredienti e Allergeni

Allergeni disponibili su richiesta inviando una mail a terramialampedusa@gmail.com

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