La Confettura di Carrube ha un sapore simile alla nocciola. La Carrube è un frutto quasi dimenticato e poco conosciuto soprattutto nel Nord Italia. Matura tra agosto e settembre e la sua pianta è particolarmente diffusa in Sicilia.
Il frutto è particolarmente ricco di fibre e proteine, per questo motivo viene spesso utilizzato per placare la voglia di dolce.
Vasetto da 90 g
I consigli di chef Giovanna Billeci
La Confettura di Carruba è ottima per colazione e in abbinamento ai formaggi.
Ingredienti e Allergeni
Carruba 70% Zucchero 28% Pepe nero Acqua Pectina
Allergeni disponibili su richiesta inviando una mail a terramialampedusa@gmail.com
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