“Ristoranti d’Italia 2026” del Gambero Rosso: per il terzo anno confermata la forchetta per il ristorante Cavalluccio Marino di Lampedusa

Con gioia condividiamo con voi tutti una notizia che è arrivata da poco: siamo presenti nella prestigiosa guida “Ristoranti d’Italia 2026” del Gambero Rosso e – per il terzo anno consecutivo – ci hanno confermato la forchetta!

Ristoranti d’Italia 2026 del Gambero Rosso

La prestigiosa guida “Ristoranti d’Italia 2026” del Gambero Rosso è un manuale che racconta la storia della cucina italiana. La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità ed evoluzione. Un contesto che strizza l’occhio alla sostenibilità e alle diverse esigenze di diete. In questa edizione sono stati recensiti oltre 2.000 ristoranti.

I nostri ringraziamenti

Iniziamo ringraziando chi ha scelto di confermare sia la nostra presenza in guida sia la forchetta per il terzo anno. Per noi è un chiaro segnale che stiamo lavorando nella giusta direzione, ma cercheremo di migliorare la nostra proposta sempre.

Un grazie speciale a tutti i nostri collaboratori: questi riconoscimenti li possiamo raggiungere grazie alla loro dedizione, alla loro professionalità e al non dare mai nulla per scontato.

E poi un pensiero alle nostre famiglie. Questo lavoro è totalizzante in stagione: grazie perché ci capite e ci state accanto.

Chef Patron Giovanna Billeci
Giuseppe Costa