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Caponata di Melanzane

La Caponata di Melanzane TerraMia è un piatto tipico della gastronomia siciliana.

4,50

Descrizione

La Caponata di Melanzane è uno dei contorni classici della cucina italiana. Piatto tipico siciliano, è spesso considerato una pietanza unica.

Le sue origini derivano dalla tradizione povera, basata soprattutto sull’uso di ingredienti come melanzane, pomodori e basilico.

L’estensione del territorio siciliano ha permesso di creare, nel corso del tempo, diverse versioni di questo gustoso piatto: in ogni provincia – e spesso anche di famiglia in famiglia – potete trovare una sua variante. Il loro denominatore comune? Il condimento agrodolce!

Vasetto da 90 g

I consigli di chef Giovanna Billeci

Ottima da gustare sia come antipasto che come contorno.

Ingredienti e Allergeni

Pomodoro
Melanzane
Olive
Sedano
Cipolle
Olio di semi di girasole
Olio evo
Peperoncino
Aromi naturali
Zucchero
Acqua
Sale

Allergeni disponibili su richiesta inviando una mail a terramialampedusa@gmail.com

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