Ristorante Cavalluccio Marino
Visitare un luogo nuovo significa assaggiare la sua cucina e provare i suoi sapori.
Il nostro ristorante, inserito da anni nella prestigiosa Guida Michelin, si trova poco fuori dal centro abitato di Lampedusa e si affaccia su una delle baie più belle dell’Isola: Cala Croce.
L’esperienza che vogliamo farvi provare è quella del viaggio, percorrendo i sapori sapientemente mixati da chef Giovanna Billeci. Nella nostra carta troverete portate ricercate ed ingredienti locali esaltati dal contrasto con prodotti di terre lontane.
Non manca una vasta scelta di vini (oltre 700 etichette) selezionate da Giuseppe Costa, che saprà guidarvi nell’abbinamento più adatto per esaltare i sapori dei piatti scelti.
Il Ristorante Cavalluccio Marino è stato confermato nella Guida Michelin 2021 ed è anche membro della “Nazionale Italiana Ristoratori”, un progetto che nasce dal desiderio di alcuni dei protagonisti della ristorazione di realizzare opere sociali di solidarietà.
Siamo presenti anche sulla guida “Il Golosario Ristoranti” di Paolo Massobrio. La pubblicazione è legata a GOLOSARIA, la manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche italiane che si tiene al MICO di Milano.
Ristorante Cavalluccio Marino
Visitare un luogo nuovo significa assaggiare la sua cucina e provare i suoi sapori.
Il nostro ristorante, inserito da anni nella prestigiosa Guida Michelin, si trova poco fuori dal centro abitato di Lampedusa e si affaccia su una delle baie più belle dell’Isola: Cala Croce.
L’esperienza che vogliamo farvi provare è quella del viaggio, percorrendo i sapori sapientemente mixati da chef Giovanna Billeci. Nella nostra carta troverete portate ricercate ed ingredienti locali esaltati dal contrasto con prodotti di terre lontane.
Non manca una vasta scelta di vini (oltre 700 etichette) selezionate da Giuseppe Costa, che saprà guidarvi nell’abbinamento più adatto per esaltare i sapori dei piatti scelti.
Il Ristorante Cavalluccio Marino è stato confermato nella Guida Michelin 2021 ed è anche membro della “Nazionale Italiana Ristoratori”, un progetto che nasce dal desiderio di alcuni dei protagonisti della ristorazione di realizzare opere sociali di solidarietà.
Siamo presenti anche sulla guida “Il Golosario Ristoranti” di Paolo Massobrio. La pubblicazione è legata a GOLOSARIA, la manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche italiane che si tiene al MICO di Milano.
Giovanna Billeci
«Il menù è quasi una sinfonia: piatti, ingredienti e spezie vanno e vengono, risuonano o sfumano di fronte a nuovi accordi culinari»
Dal Magazine
Ogni sera una cena indimenticabile.
I riconoscimenti che abbiamo ottenuto
