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Ventresca di tonno in olio di oliva

Prodotto da Campisi a Marzamemi (SR)

15,00

Descrizione

Caratteristiche: Prodotto artigianalmente, lavorato a mano.

Ingredienti: Ventresca di tonno (70%), olio d’oliva (29%), sale marino.

Confezione: Vaso vetro da 220 g.

Usi: Come secondo freddo, accostato con insalate, patate lesse, ecc…

Conservazione: In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e raggi solari diretti. Una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro quattro giorni.

Produttore

L’azienda familiare Campisi nasce nel 1854 a Marzamemi (SR), in un piccolo borgo intriso di tradizioni legate alla lavorazione del pesce.

Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pescespada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté.

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